Cá chẽm sống ở nước lợ hoặc ven vùng biển có độ mặn thích hợp, nhiều nhất là tại các cửa sông. Loài cá này có thân dài và dẹp, hao hao cá chép, vẩy màu bạc lấp lánh, thịt ngon và thường có tên trong thực đơn của các nhà hàng. Gỏi chuối cây cá chẻm cũng được rất nhiều người ưa dùng, món ăn này ăn kèm cùng bánh tráng hoặc bánh phồng tôm thì ngon tuyệt!!

Gỏi đu đủ thường đi cùng với tôm, thịt heo… Nhưng lần này, bạn có thể làm mới với cá chẽm. Cá chẽm giòn rụm, thấm gia vị, gắp kèm với đu đủ thái sợi ngâm giấm ngon khó tả.

Nếu bạn thích ăn ngó sen thì đừng bỏ qua món gỏi này nhé. Rất dễ ăn, dễ làm mà lại tốt cho sức khỏe.

Cầm trong tay con mực tươi rói trắng nõn hay con tôm sú đỏ au ngọt ngào của vùng biển Phú Quốc xanh thẳm - đó là mơ ước của nhiều đầu bếp, từ chuyên đến không chuyên.

Xì dầu và rượu trắng tạo nên loại nước xốt nồng nàn giúp thăng hoa món ăn kết hợp giữa măng tây và cá chẽm.

Với cá chẽm, đường thốt nốt, me chua… món ăn sẽ vừa quen thuộc vừa lạ miệng, không ngán.

Không còn quá xa lạ với món lẩu cá chẽm, đặc biệt hôm nay chúng ta sẽ thử ăn chung với đậu hũ non tạo cảm giác mới mẻ cho bữa ăn, nước lẩu có vị mặn đậm đà, vị chua thanh nhẹ nhàng của cà chua và giấm, kèm theo vị cay nhẹ của ớt,

Món lẩu này với cách chế biến giản đơn phù hợp với thời gian của các bà nội trợ trẻ nhưng không kém phần hấp dẫn.  

Anh bạn láng giềng với tôi quê gần Cửa Đại (TP.Hội An) nên anh khá rành chế biến những món ăn ngon liên quan đến các chú cá biển, cá nước xà hai... mà

(BGĐ) – Món cá mang đến nhiều chất dinh dưỡng và đặc biệt hỗ trợ tốt cho chị em phụ nữ trong việc kiểm soát cân nặng. Chính vì vậy, món cá thường có mặt trong thực đơn buổi tối

Thịt ngọt, dày, trắng nõn, lại ít xương – có lẽ vì những ưu điểm đó, cá chẽm là một cái tên quen thuộc với các bà nội trợ Việt. Đó cũng là loại nguyên liệu rất được ưa chuộng của các đầu bếp chuyên nghiệp, kể cả Âu lẫn Á. Đây là món Ý rất dễ làm mà không tốn nhiều thời gian.

Có thể bạn thích công thức này Cá chẽm nướng bột Cách làm món Cá chẽm nướng bột Nguyên liệu gồm có: Bột gạo, 2 miếng phi lê cá chẽm, thịt tôm càng, măng tây,

Có thể bạn thích công thức này Cá chẽm xốt bơ chanh Đây là món ngon miệng và không quá khó làm, hãy cùng đầu bếp Lâm Phương Vũ trổ tài nhé! Nguyên liệu gồm có:

Có thể bạn thích công thức này Cá Chẽm Rán Và Sốt Vị Chanh - Ngày cuối tuần, bạn có thể chiều chuộng bản thân và các thành viên trong gia đình bằng một

Có thể bạn thích công thức này Thử nấu canh chua tôm thay cho canh chua từ thịt cá nào Canh chua tôm với hương vị thơm ngon và rất thanh mát Canh chua tôm một món

Có thể bạn thích công thức này Cách nấu canh khoai môn nấu tôm Cách nấu canh khoai môn nấu tôm Khoai môn bùi bùi, nước canh ngọt, quyện với mùi thơm của ngò

Có thể bạn thích công thức này Đậm đà cá diêu hồng chưng tương Món ăn có hương vị đậm đà lại thoang thoảng hương thơm của tương hột rất hấp dẫn

Có thể bạn thích công thức này Lẩu Cá Chẽm Là món ăn ngon và dễ làm. Nguyên liệu gồm có: - 1 kilogram cá chẽm lấy phần giữa. - ½ (một phần hai) kilogram khoai môn. - 1 cây tỏi tây cắt ngắn.

Có thể bạn thích công thức này Cá Chẽm Rán Và Sốt Vị Chanh - Ngày cuối tuần, bạn có thể chiều chuộng bản thân và các thành viên trong gia đình bằng một

(BGĐ) - Món cá mang đến nhiều chất dinh dưỡng và đặc biệt hỗ trợ tốt cho chị em phụ nữ trong việc kiểm soát cân nặng. Chính vì vậy, món cá thường có mặt trong thực đơn buổi tối